Catégorie : chefs vedette
Cuisine de Bertrand Grébaut (La)
Bertrand Grébaut , François Flohic
Mémoires culinaires
Marie-Chantal Lepage
Toqué! Creators of a New Québec Gastronomy
Normand Laprise , Dominique Malaterre
Heston Blumenthal dans votre cuisine
Heston Blumenthal , Angela Moore
Alain Senderens et Jérôme Banctel dans votre cuisine
Alain Senderens , Jérôme Banctel , Sophie Boussahba
La Colline du Colombier
Bénédict Beaugé , Michel Troisgros , Marie-Pierre Morel
Toqué! Les artisans d'une gastronomie québécoise
Normand Laprise , Dominique Malaterre
Le cochon du museau à la queue: 46 chefs et 107 recettes
Lettres à un jeune chef
Pierre Cayouette , Jérôme Ferrer
Les touilleurs: techniques gourmandes
François Longpré , Jean Longpré , Sylvain Côté
